1. Mashine hii hutumia mbinu ya kukata mkanda wa kisu, na mkanda wa kisu hukata vipande vitatu kando ya mfupa wa nyuma wa samaki, ambayo huboresha sana uwezo. Uwezo wa malighafi ya kukata unaweza kuongezeka kwa 55-80% ikilinganishwa na ukataji wa mikono. Vifaa hutumia chuma cha pua na vifaa vingine visivyo vya metali vinavyohitajika na HACCP. Weka samaki mbichi kwenye sehemu ya kulishia, na ukate samaki kwa usahihi kando ya mfumo wa katikati wa vifaa.
2. Kiasi cha samaki kinachozalishwa ni samaki 40-60 kwa dakika, kinachofaa kwa samaki walioyeyushwa nusu ili wabaki safi. Blade inaweza kurekebishwa, na kisu cha mkanda kinaweza kusogezwa kulingana na umbo la mfupa.
Bidhaa zinazotumika: samaki wa baharini, samaki wa maji safi na vifaa vingine vya samaki.
3 Weka samaki walioondolewa mifupa na kukatwa vipande vipande kwenye mkanda wa kusafirishia, na kuondolewa kwa mfupa wa samaki kutakamilishwa kiotomatiki, hata kwa wanaoanza, pia ni rahisi kujifunza kudanganya. Kiwango cha kuondolewa kwa mfupa wa samaki ni cha juu kama 85%-90%, huku ukiondoa mfupa wa samaki, inaweza kuhakikisha kwamba ubora wa nyama hauharibiki kwa kiwango kikubwa.
| Mfano | Usindikaji | Uwezo (pcs/dakika) | Nguvu | Uzito (Kg) | Ukubwa(mm) |
| JT-CM118 | Sogeza Mfupa wa Katikati | 40-60 | 380V 3P 0.75KW | 150 | 1350*700*1150 |
■ Ondoa kiotomatiki na kwa usahihi sehemu ya katikati ya mfupa wa samaki.
(Kampuni yetu inaweza kuibinafsisha kulingana na mahitaji ya wateja, tunaweza pia kukupa sehemu ya katikati ya samaki, samaki waliokatwa vipande viwili kutoka katikati)
■Bidhaa za usindikaji wa haraka, zote mbili ili kudumisha ubora wa bidhaa, na zinaweza kuboresha sana ufanisi na kiwango.
■Blade ya msumeno ni nyembamba sana, ni bidhaa nadhifu haraka na kwa usahihi.
■Rahisi kuvunjwa, rahisi kusafisha.
■Inafaa kwa: Croaker-Njano, Dagaa, Samaki wa chewa, Samaki wa kichwa cha joka.