Njia ya kuchinja kuku hutumia blade mbalimbali. Visu hutumika sana kufungua kuku, kukata kamba, na kukata mbawa za kuku. Kazi za miguu ya kuku, sehemu za kuku, sehemu za kuku , ncha ya mazao, upandaji wa gizzard, nk. ni sehemu za mstari wa kuchinja kuku ambazo zinahitaji kubadilishwa mara kwa mara. Tunaweza pia kubinafsisha kulingana na mahitaji ya mteja ili kukidhi mahitaji ya wateja na saizi tofauti zisizo za kawaida.
Haja ya kugawanywa katika makundi matatu, moja ni kufungua mashine. Moja ni mashine ya kukata, kisha kukata mashine. Vile vina maumbo mbalimbali kama mviringo, mwembamba, blade ya matundu, mviringo, mshale na maumbo mengine maalum. Kazi ya kukata ikiwa ni pamoja na, kufungua, kukata matiti, kukata uti wa mgongo, kukata bawa, kukata miguu, kukata paja, kukata mkia, kujaza, kukata ncha ya bawa, kukata tamaa nk.
Kampuni yetu inaweza kutoa aina tofauti za vile kulingana na wazalishaji wa vifaa vya wateja na mifano ya vifaa. Aina zote za vile vinavyotumiwa katika vifaa mbalimbali vya kuchinja kuku wa Kichina na vifaa vya bidhaa nyingine maarufu, Aina mbalimbali za kukata, kukata, kufungua, kutenganisha, na pia.
vile vya kuchinja kuku, kukata matiti, kukata mabawa na kukata mapaja.